LE LIVRE
Le santorini de Santorini
…a été un événement crucial pour la production éditoriale du vin grec. Dédié au vin de Santorin et à la richesse naturelle et historique de la viticulture de Santorin, il a été publié en 1994 par la Fondation Boutari en grec, anglais et français, sous la direction du regretté et distingué œnologue Dr. Stavroulas Kourakou-Dragonas, avec la contribution de scientifiques de renom. Cette édition collector, désormais plus disponible sous forme imprimée, a été numérisée et proposée au public international, contribuant ainsi à la vision de la Fondation de créer une arche-bibliothèque qui préservera l’histoire et la durabilité du vin grec.